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運営組織
 豊中エコショップ制度
       運営協議会
市民団体・事業者団体・行政による協議会組織による運営
 
 
お問い合せ(事務局)
豊中市環境部減量計画課
〒561-0891 豊中市走井2-5-5
TEL 06-6858-2279
FAX 06-6843-3501
 

エコショップ認定店(認定順)

 
餃子の王将 服部店

[店舗情報]
調理時に出た野菜くず等を、店舗設置(豊中空港線店)の生ごみ処理機で一次処理し残渣を肥料化。その肥料を使って栽培したキャベツ等を、餃子の具として使用する食品リサイクルを実践しています。工場からのスープの出汁ガラや、麺・キャベツの切れ端等を、飼料の原料に再利用するなど加工残渣のリサイクルも実施しています。

[主な認定項目]
・売れ残りが出ないよう適正に発注
・食品仕入れ時の通い箱や簡易包装の利用
・従業員に対する環境学習
[住 所] 豊中市服部豊町1-3-5
[電 話] 06-6862-4577
[店舗のホームページ]
 
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